（目的）

本会は、熊本の食文化に関心を寄せる人々に対して、その魅力に「こころ」と「からだ」で触れることができる体験型イベントを提供する事業を行い、熊本の文化への理解・食育と情操教育の推進・熊本の産業の需要の掘り起こし・交流人口の増大による熊本の経済活性化と雇用の促進に寄与することを目的とする。

（事業）

(1) 熊本の農業体験イベント事業

(2) 熊本の食文化の調理体験イベント事業

(3) 熊本の地場産品開発事業　　

(4) 熊本の「食文化」を活用する熊本と日本国内との交流活事業　　　　　　　　　　　　　　　　　　

(5) 熊本の「食文化」を活用する熊本と海外との交流事業

（役員）

(1) 代表　　１人 

(2) 副代表　１人以上２人以下

(3) 監事　　１人以上２人以下

（入会金及び会費）

(1) 個人会員　入会金は無し、年会費は無し。

(2) 団体会員　入会金は5,000円、年会費は10,000円。